आलू बुखारा

आलू बुखारा :-

आलू बुखारा 

गुणकारी आलू बुखारा :-

आलू बुखारा गर्मी के दिनों में आता है | आलू बुखारा दो प्रकार का होता है । एक तो बहुत मीठा और एक खट्टा मीठा होता है । इसकी तासीर ठंडी होती  है ।
बवासीर के रोगियों के लिए यह काफी अच्छा है । उन्हें अधिक से अधिक मात्रा में आलू बुखारे का सेवन करना चाहिए ।

जिन लोगों को पेचिश का रोग हो उन्हें आलू बुखारे का जूस निकालकर दो-दो घंटे  के पश्चात देने से पेचिश का रोग ठीक हो जाता है ।

आम कमजोरी के लिए :-
जिन लोगों के शरीर में खून कम हो उनके लिए आलू बुखारा   बहुत लाभदायक है । उन्हें सुबह उठकर एक गिलास आलू बुखारा  का जूस पीना चाहिए । इससे इनके शरीर में नया खून बनना शुरू हो जायेगा और नयी शक्ति आयेगी । काम करने या चलने फिरने  से उन्हें थकान भी नहीं होगी ।

जोड़ों का दर्द :-
जोड़ों का दर्द  ही गठिया रोग होता है । ऐसे रोगियों के लिए आलू बुखारा  का जूस बहुत फायदेमंद होता है । उन्हें दिन में दो-तीन आलू बुखारे का जूस पीना चाहिए |